軸承產生銹蝕對食品工業產生非常不利，因此必須加強軸承的防銹措施工作。在冷卻水方面的防銹處理。

（1）冷卻水的化驗檢測需要七天進行兩次，主要監測其含量、PH值、防銹性、潤滑性等方面是否存在問題并及時進行調整。

（2）定期進行除渣、過濾工作。

（3）開動壓縮空氣攪拌冷卻水。

（4）冷卻水的更換過程中也需要清理循環池、管道、回流井。

（5）冷卻水中定期補加殺菌劑，殺死細菌，防止腐敗物質產生。

（6）嚴禁冷卻液發生混溶，防止其組份失衡而影響使用性能。

（7）冷卻水管理要考慮現場和維護，杜絕污染浸入。

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